Szabó Ferenc

Én és a csicsóka

Mi indított el engem azon az úton, amin már 1999 óta töretlenül járok?

Mindig is fontos volt számomra a családom, ezért nagyon megrendített, amikor kiderült, hogy édesapám cukorbeteg. Mivel fizikai munkát végzett, fontos volt, hogy jó és tápláló ételeket egyen. Azonban ahhoz, hogy kordában tudja tartani a vércukorszintjét, gyökeresen változtatnia kellett az étkezési szokásain. Tudtam, hogy ez nem könnyű feladat és ebben segítenem kell neki. Elkezdtem hát olyan élelmiszereket, növényeket, hatóanyagokat keresni, amik valóban segíthetnek a normál vércukorszint elérésében és fenntartásában. Így találtam rá a csicsókára, erre a nagyon régi, szinte elfeledett növényre. Minél többet kutattam utána, annál jobban éreztem, hogy ez a növény maga a „csoda” és mindennapi fogyasztása fél egészség. Tudtam, hogy megvan a megoldás. Személyes küldetésem és az általam vezetett vállalkozás célja is az, hogy minél több ember figyelmét felhívjuk a tudatos táplálkozás fontosságára és ehhez csicsóka alapú termékeket biztosítsunk.

Azért dolgozunk, hogy az emberek megismerjék a csicsóka pozitív élettani hatásait, fogyasztása a mindennapi táplálkozás részévé váljon, ezáltal pedig egy egészségesebb generáció nőhessen fel!